מרכיבים:
500 גרם גבינה לבנה 5%
6 כפות קמח תופח
6 כפות סוכר
2 ביצים
1 שקית סוכר וניל
תבנית חום משומנת בתרסיס שמן.
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים בקערה.
מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות)
מאחר והעיסה נוזלית יוצרים לביבה בעזרת כף, ויוצקים לתוך התבנית המשומנת
ואופים עד שהלביבות מקבלות גוון חום כהה.
לחילופין ניתן לטגן קלות את הלביבות במעט שמן או בתרסיס שמן
